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中秋节打糍粑!这条街好闹热

红格网      2019-11-08 16:27:37  

“一,二,二……”

9月13日上午10点,巴南区木洞镇的一条街非常繁忙。许多市民正在聚在一起做糯米糕。伴随着标语,市民们成群结队地挥舞着特制的木槌和竹签,小屋里的糯米逐渐变成了糯米糕。

将蒸糯米倒进货摊,街上就有18个货摊。几十个人大叫,使劲打,使劲打。成形的蛋糕很快被装进已经由帮助它的人准备好的簸箕里。几个阿姨已经等了很长时间,熟练地把大蛋糕揉成小蛋糕让每个人品尝。

尽管烈日炎炎,仍有市民涌向战斗现场为人民欢呼。打蛋糕的人汗流浃背,旁边的人渴望尝试,现场充满了笑声。

“打糯米糕不仅是一项体力活动,也是一项技术活动。它需要速度、准确性、稳定性和凶猛性。只有这样,它才能被打得均匀而有韧性。”李先生已经和他的同伴吃了二十几个年糕,每年中秋节都会来这里和年糕做斗争。每次他挥舞木锤,他都会运用独创性。

糯米糕云凝结成蛋糕,象征着家庭和睦和团结,而糯米糕的甜味象征着生活的甜蜜。经过几次手术后,李先生已经汗流浃背,吃着他打过的蛋糕。他说,“累了,但很开心。”

上游新闻,重庆晨报记者冯瑞拍摄刘力

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